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導航

OAO模式海南茶生活館實體店可行性研究
發布時間:2022/9/25發布作者:本站閱讀次數:1799
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1.1 項目起因

作為愛喝茶的你,一定有過這樣的想法:把自己的好茶分享給朋友們,甚至在喝到某款特別好喝而且實惠的茶后,總想多買一些,再分享給朋友們。而且有這種想法的也不在少數,茶人的天性之一就是愛分享,與其這樣心心念念,倒不如自己開一家茶生活館。

從目前的市場行情來看,商業的本質正逐步從“買賣關系”過度到“服務關系”。這是一個非常讓人驚喜的變化,這表明實體店復蘇的機會到了!

回到茶產業本身,愛喝茶的朋友都知道,買茶的時候至少要看到干茶的樣子才能放心,更有甚者,香氣、茶湯、葉底也一定要看到位,購買才能放心,這是由買茶顧客的消費心理決定的,這也是實體店的最大優勢,當下是茶行業實體店快速發展的一個大好機會。

如果要深究全國各地茶生活館火爆的根本,原因是多個方面的:

一、審美消費習慣的產生。隨著經濟的發展和消費水平的提升,越多人的消費習慣和生活潮流也發生變化,東方生活和傳統器物的美學消費觀念也逐漸深入人心。

二、人民群眾的消費能力和消費水平提升。茶葉已經開始進入每個人的生活當中,現在人們喝茶,不再是把茶當做廉價的飲品,而是代表著更高生活品質的消費物品。

三、人們更加喜歡健康飲品?,F在朋友聚會不再是一起喝酒吃飯了,茶生活館已經成為很多人的選擇,而且商務人士的商務洽談,也更愿意選擇在環境優雅的茶空間。

這正是茶生活館火爆的原因,茶生活館也成了茶行業發展的潮流。

1.2 項目簡介

海南茶生活館的打造與其他同類場所不同的是,海南茶生活館定位為OAO“開拓式茶生活體驗館”平臺,她不僅僅是一個實體店,這里不僅局限于茶本身的實體店,而是希望通過食物、服裝、茶及茶具等一系列實物作為渠道營造一個整體的文化回歸氛圍,讓來到這里的人們以這里為入口,置身于豐滿鮮活的新派古典文化體驗環境,這里的每一項服務都有其獨特的文化體驗目的,在茶生活館這一領域,可謂為先鋒踐行者。

曾經受限于物質和文化環境的缺少,普通人對系統的茶文化參與度并不高,茶生活館就把曾是陽春白雪的茶家文化帶入到如今大眾日常生活中,在這里以茶為中心呈現的由茶器具、茶禮儀、茶歷史所構成的完整茶文化圖景為大家帶來了前所未有的專業高端品茶體驗,大家還能在這里自己設計并制作自己心儀的茶器具,不止于此,更希望通過生活館提供的一系列體驗服務,喚起大家心中的美學認知體系,通過在這里去世俗化的體驗進而表達出自己的生活態度。

不同于傳統生活館,我們將傳統茶文化融入現代生活理念,通過提供品茶、飲食、美酒等一系列服務,綜合打造出一個現代極簡生活的范本。并且還邀請到知名的陶藝大師專門為中國茶量身打造精美茶具,保留原色的傳統茶文化基礎上,加入更多現代元素,讓古老的茶文化煥發出新的生機,提倡在繁忙的現代工作中對禪意生活的堅持?;谏詈竦牟栉幕滋N,海南茶生活館還設置了系統專業的茶課程并不定期舉辦茶友會,為廣大愛茶之人提供了專業的學習交流空間。

由海南茶生活館延伸出來的不管是由品茶、品酒、還是飲食打造的現代休閑生活方式,都是服從于茶最大的文化本身,希望通過創新和開拓的品茶方式,在取傳統茶文化精華的同時,結合現代創新理念,拉近高大上的茶文化與普通大眾的距離,重新找回中國茶文化的話語權。

1.3 市場和競爭分析

很多人的印象中,茶生活館即是茶樓,而茶樓是一個基于服務的行業,所以茶行業中的競爭會主要集中在服務上面,其實這會有些片面并且單薄。今天就來說一說茶樓行業的競爭焦點都有哪些。

服務功效

主要指茶樓在服務過程中的效率和實際服務作用,這不僅關乎消費者的體驗,還關系到商家的服務水平。服務功效與人力服務和智能服務有著離不開的關系。

服務水平

服務水平能直接體現商家的服務水準,一般服務水平越高,消費的檔次也就越高,服務水平越低,服務的人群消費能力也會更低。

價格優勢

價格優勢適用于所有的行業,零售、餐飲、服裝等等,茶樓行業雖然是服務型行業,但是擁有絕對的價格優勢,就意味著該商家在當地擁有一半的競爭優勢。價格的背后往往體現的是商家的成本和營收之間的平衡能力。

技術水平

茶行業的高質量服務雖然會基于人工服務水平上,但是在智能科技、智能管理等技術水平也會直接影響整個茶樓的運作。茶葉的庫存管理、商品調動、數據報表等大多是智能科技在幫助核算。技術水平越高,茶樓的管理越規范,收銀漏洞越小,發展越長久。

創新能力

創新能力能直接影響茶樓的營收,有時也影響茶樓的成本。比如多樣化的茶樓服務,能給消費者新鮮感,吸引更多的人到店消費;再比如茶超市、茶倉儲、茶會所、共享茶室,用嶄新的開店模式來經營管理,不僅消費方式新穎,吸引更多人群,還能直接降低開店的成本和門檻。

以上五個競爭焦點,但凡擁有一方面的優勢,這個茶樓的目前經營狀況都會比較正常且有持續發展的空間,但是若想長久持續發展,在競爭激烈的茶行業屹立不倒,這五個方面都需要調整和完善。。

針對不同區域和不同對象數據分析結果不一樣,詳細的市場及競爭分析將在第三、四章中詳細的闡述。

1.4 營銷戰略

短期目標是在一年內實現盈利,建立海南茶生活館在???、三亞等地的品牌知名度,形成海南全省范圍內的營銷推廣,爭取更大的涉農產品市場貿易額率,確立海南茶生活館在本土行業中的領先地位。

長遠目標是以服務領先為保障,逐步從??跀U大至全省涉農產品市場貿易額率,成為??谀酥寥≡诓栊袠I新零售中的標桿示范工程。

市場貿易額率,作為檢驗產品銷售的重要標準,我們將致力于提升本項目在同行業年市場貿易總額、年市場貿易增長率、市場貿易量三個方面的市場貿易占有率。

針對不同的群體,我們使用不同的營銷策略。詳細的策略將在第五章中詳細的闡述。

1.5 公司的組成與管理

公司將實行董事會領導下的總經理負責制,組織機構本著精簡、高效的原則,參照國內外同行業先進經驗,設立必需的行政部、財務部、業務部、公關部等組織機構。

公司業務擴大后,將增設相應部門,招聘員工、完善組織結構。公司將對這些部門實行統一管理,協調各部門的關系,使各部門都盡量發揮最大的效能。

1.6 財務分析

如果我們的計劃得以實現,本項目將于第3個月后開始贏利。投資年回報率約為XX%以上,這一數字來自于對第三年營業額的保守估計。財務分析證明本項目投資較少,利潤高,經濟效果良好。風險分析也表明這個項目抗風險能力較高。


2.1 項目背景

2000年以來,中國茶館業進入高速發展階段,從國內茶空間突破10W家到2019年成功由聯合國宣布成立“國際茶日”,再從疫情遭受重創卻逆勢發展到去年2021年茶葉市場規模達到2910.3億元……種種跡象都表明茶館業發展趨勢向好。

布局線上市場,擴張市場規模

隨著新時代的發展,這兩年不少茶室茶館門店都在探索新的經營業態來適應疫情下的種種問題,最直接的就是開啟線上線下相結合的發展道路。

只要你到某音某團等新媒體平臺搜茶室茶館等關鍵詞,總會看到不少茶空間門店在推廣宣傳,人人都在講自己的創業故事、介紹自家茶館的亮點、推介主打的特色茶飲和服務,甚至電商平臺還幫忙做活動曝光,為茶行業注入新活力。


比如前幾個月某音電商平臺圍繞“都來飲茶館”主題開啟了一場“文化飲茶季”活動,用“特裝直播間”的玩法為茶行業發展探明道路。

據數據顯示,某音電商茶行業商家入駐數量和直播場次僅在2021年間就增長超過1倍!茶行業發展市場規模逐漸擴張,而賣茶(含茶器)的形式正在被顛覆。

2.2 項目介紹

“海南茶生活館”是我們利用互聯式盈利思維打造的一個涉農商貿綜合性服務平臺,未來會覆蓋海南全省甚至走向全國。主要涵蓋茶超市、農特賣場、茶生活體驗式消費及OAO建設板塊。采用“實體 +新媒體電商運營”的人貨場供需一體化思維營銷模式,通過海南某某企業家牽頭成立項目籌劃組,共同出資打造海南省??谑惺准液D喜枭铕^平臺。

按照“書茶館”“餐茶館”和“茶藝館”三大主題定位,對茶生活館店鋪IP/個人IP重新調整定位設計,構建起“線下和線上有機融合的一體化OAO雙店經營模式。線下體驗、線上銷售,圍繞茶文化、茶旅游、茶餐飲、茶休閑等多個領域,由品茶、品酒、茶友會還是飲食打造的現代休閑娛樂生活方式,綜合新派古典體驗場景,通過創新和開拓的品茶方式,結合現代創新理念,拉近高大上的茶文化與普通大眾的距離,重新找回中國茶文化的話語權。

“海南茶生活館”茶超市、農特賣場與體驗式營銷有機融合。立足于實體店本身,線上線下并重,依托于海南茶生活館重點打造以??谑袨橹行牡木€下茶生活館網點覆蓋,成立海南省??谑胁枭铕^運營中心,建立會員俱樂部,打造茶倉儲基地、完善茶供應鏈體系。茶超市、農特產品和OAO協同發展是“海南茶生活館”創新模式,我們將聯姻本土及全國茶產業、農特產業,共同打造及推動綠色生態的農產品體驗。市場為主,引領海南茶生活館品牌化建設;商旅是力,夯實“海南生活館”供應鏈的產業支撐;文旅是魂,傳承文化,塑造“海南生活館”的文化靈魂。

           ......

           以上海南茶生活館可行性研究屬于結合線上線下一體化實體店的創新模式,我們將幫助更多實體企業。星光科技,將為您的量身定制網絡營銷策略與品牌提升解決方案。星光科技,量身定制網絡營銷策略與品牌提升解決方案

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